Son illərdə, sağlamlıq idarəetmə və çəki itkisi, arıqlama peptidləri, ortaya çıxan funksional tərkib hissəsi olan, qlobal qidalanma və sağlamlıq bazarında metabolizmin tənzimlənə biləcək qısa zəncirvari amin turşusu ardıcıllığı, az səmərəli və aşağı yan təsirləri səbəbindən, tədricən olurlar Kilo itkisi əlavələrinin və funksional qidalarının vacib bir hissəsi . Bu məqalə kilo itkisi peptidlərinin əsas təsnifatını və onların tətbiqi istiqamətlərini təqdim edəcək .
Funksiya ilə təsnif edilən kilo itkisi peptidləri
Müxtəlif hərəkət mexanizmlərinə görə, kilo itkisi peptidləri aşağıdakı kateqoriyalara bölünə bilər:
1. İştahı-bulaşdıran kilo itkisi peptidləri
Bu peptidlər, hipotalamusun iştahı tənzimləmə mərkəzi üzərində hərəkət edərək aclıqları azaldır və bununla yanaşı, . {{0 {{{{{{{{{}} {{{{}} {{{{}}} ({3 {}}}) doymanı azalda bilər və Calorie qəbuluna nəzarət etmək .
2. Yağ parçalanması - kilo itkisi peptidləri
Bu peptidlər yağ metabolizmi ilə əlaqəli yol yollarını aktivləşdirərək yağ hüceyrələrinin və enerji istehlakının parçalanmasını sürətləndirir . nümayəndəlik maddələrinə aiddir
Yağ udma mane olan 3. arıqlama peptidləri
Bəzi arıqlama peptidləri, məsələn, yağların bağırsaq udulmasına mane ola bilər, məsələn, bəzi südlü peptidlər pəhriz yağının boşaldıcı və ya lipaz fəaliyyətini azaltmaqla pəhriz yağının istifadəsini azalda bilər .
Mənbə tərəfindən təsnif edilən arıqlama peptidləri
Arıqlama peptidləri əsasən geniş mənbələrdən gəlir, əsasən bunlar da daxil olmaqla:
Təbii çıxarılmış peptidlər: süd məhsulları, balıq və ya bitki zülallarından, məsələn, kazein fosfopeptid (cpp) törəmələri kimi torpaq və ya bitki zülallarından təcrid olunmuşdur .
Sintetik peptidlər: Biotexnologiya və ya kimyəvi sintez tərəfindən hazırlanan yüksək təmizlik peptləri, məsələn, parlaq molekulyar bir quruluş və doza nəzarət qabiliyyəti olan analoqlar kimi yüksək saflıq peptidləri
Tətbiq perspektivləri
İstehlakçıların təbii və təhlükəsiz kilo verməsi üçün tələb olunan məhsullar artdıqca, funksional qidalarda, idman qidalanma məhsulları və tibbdə incə, idman qidası və tibbin inkişafı, biotexnologiyanın inkişafı, daha səmərəli və hədəf arıqlama peptimutlarının tətbiqi, qlobal çəki idarəetmə üçün innovativ həllər təqdim edilməsi gözlənilir.
Kilo itkisi peptidlərinin təsnifat tədqiqi yalnız məhsulun inkişafını təşviq etmir, həm də fərdi sağlamlıq idarəetmə üçün elmi əsas təmin edir .